Chystáte večírek, oslavu narozenin, výročí nebo teambuilding? Díky naší vlastní cukrárně si můžete objednat dorty, koláče a zákusky dle naší stálé nabídky níže.
Už původní Brasserie La Gare byla vyhlášena i díky svým precizním a neodolatelným cukrářským výrobkům. Nic se na tom nezměnilo ani teď, na preciznosti a kvalitě si při pečení stále zakládáme.
Objednávku je nutné udělat minimálně 2 dny dopředu (včetně víkendů).
Roman Rataj
(+420) 608 747 216
MONO PORCE - RESTAURAČNÍ DEZERTY
Připravujeme dezerty, které Váš večírek nebo oslavu narozenin zdokonalí.
V restauraci na Vás ve vitrínce každý den čeká čerstvá várka zákusků, která společně s kávou z naší pražírny Made In Coffee tvoří ideální kombinaci.
Dopřát si u nás v restauraci můžete i CAFÉ GOURMAND – 3 mini dezerty jako překvapení a k nim káva dle Vašeho výběru.
ČOKOLÁDOVO-KÁVOVÝ ECLAIR
195 Kč/kus
Kakaové odpalované těsto, uvnitř karamelový krém s vanilkou, na vrchu lehce kávový-čokoládový krém, čokoládové ozdoby.
CITRÓNOVÁ TARTALETKA
195 Kč/kus
Tartaletka z křehkého těsta, uvnitř citrónový krém a citrónový korpus. Na vrchu opálený meringue.
TARTALETKA S MANDLOVOU NÁPLNÍ
195 Kč/kus
Tartaletka z křehkého těsta, uvnitř mandlová náplň a ovoce. Na vrchu vanilková šlehačka.
MOUSSE S VANILKOVOU NÁPLNÍ
195 Kč/kus
Mousse z mléčné čokolády, uvnitř vanilkový krém. Čokoládový korpus obalený v čokoládě a kakaových bobech. Dezert je politý žlutou glasage z bílé čokolády. (BEZLEPKOVÝ)
PAVLOVA
195 Kč/kus
Sněhové pusinky, vanilková šlehačka a ovoce. (BEZLEPKOVÝ)
MOUSSE AU CHOCOLAT
195 Kč/kus
Tradiční čokoládový mousse ze 75% hořké čokolády se sezónním ovocem. (BEZLEPKOVÝ)
Vanilkový cheesecake
195,-/kus
Nepečený vanilkový cheesecake s korpusem z ovocného chleba a máslového těsta
Cafe gourmand
235,-
3 minidezerty s kávou dle vlastního výběru (minidezerty se mohou lišit dle aktuální nabídky)
CELÉ DORTY/KOLÁČE
KOLÁČ S MANDLOVOU NÁPLNÍ
1350,-
Korpus z křehkého těsta, uvnitř mandlová náplň a ovoce. Na vrchu vanilková šlehačka.
Tarte Bourdaloue
1350,-
Tradiční francouzský koláč z křehkého těsta, mandlová náplň a hrušky.
Basque cheescake
1350,-
Pečený vanilkový Cheesecake bez korpusu
Pekanový koláč
1350,-
Korpus z křehkého těsta s pekanovým krémem. Na vrchu pekany s medovým karamelem.